Vitamine k2 source

Autres noms : vitamine de la coagulation, phytoménadione, phylloquinone, phytonadione ou vitamine K ménaquinone, ménatétrénone ou vitamine K, ménadione ou vitamine K3. Price, who was the first to elucidate the role of vitamin Kin human health (though he called it “Activator X” at the time) analyzed over 20samples of butter sent to him from various parts of the world. In fact, vitamin Kmay just be the missing link between diet and several killer diseases.

Learn about the types, other benefits and food sources of this important vitamin. Vitamin Ksupports cardiovascular and bone health. Quels aliments en sont la meilleure source ? Il en existe plusieurs variétés en fonction du degré de maturité.

Voir la fiche détail de cet . Fermented soybeans—known as natto—constitute one of the richest sources of natural K according to the book Biochemistry, Genetics and Molecular Biology. In Japan, natto is a traditional food often eaten for breakfast with rice and condiments such . La vitamine Kest une cousine de la vitamine K1. Alors que cette dernière est souvent associée à son rôle sur la coagulation, la vitamine Kest de plus en plus étudiée pour son rôle sur la santé osseuse. While vitamin Kmostly is found in leafy greens, animal products are the best food source of vitamin K2. We eat factory-farmed meat.

Price famously noticed that the greatest quantities of Activator X. These five foods are rich natural deiatry sources of vitamin K, aka menaquinone. Fat-soluble, it is an essential cofactor for the production of proteins that bind calcium, supporting cardiovascular and bone health. De petites quantités de MKsont présentes dans la viande, en particulier dans le foie, et les produits laitiers.

La meilleure source est le natto, un mélange de soja fermenté, qui est consommé ou fois par semaine dans certaines . Are you getting enough vitamin K? In this post, I list the top sources of vitamin K. Sources alimentaires de vitamine K. Les autres légumes et huiles, les fruits, en fournissent de plus faibles quantités. MK-is found mostly from animal sources , while . Les aliments apportant de la vitamine K. Il existe deux types de vitamine K : – Vitamine Kou phylloquinone : on la trouve essentiellement dans les légumes verts. Insufficient vitamin Kleads to decreased bone mineral density, a key factor in osteoporosis, and an excess of calcium in the arterial wall, which increases the risk of heart disease. Organ meats, egg yolks, and the Japanese condiment natto, are sources of vitamin K, of which natto is by far the richest source.

La principale source de vitamine Kest toutefois celle des aliments fermentés, tels que le natto (un plat japonais à base de fèves de soja fermentées), le caillé, la choucroute et le fromage. Mais cette vitamine ne se trouve pas dans le fromage fondu ou dans les produits à base de fromage fondu.